本草 | 日常调理:食用药膳需谨慎!
《阴阳大论》
夫五运阴阳者,天地之道也
万物之纲纪,变化之父母
生杀之本始,神明之府也
天人相应
五运阴阳是自然界万事万物发生、发展和变化的最高法则,是维系天、地、人之间相互关系的基本准则。
《道德经》
道大、天大、地大、王亦大
域中有四大,而王居其一
人法地、地法天、天法道、道法自然
所以人呢,作为地球万灵之王,既具有举足轻重的意义,同时人的行为又必须遵从天地的运化,否则就会破坏自然环境或产生自身疾病。这也是古代天人相应思想的体现。
疾病的发生
当五运、六气、七情、八邪对人体产生干扰的时候,均可以导致人体机能状况的改变,而引发疾病。
治病求本
在于根据五运六气的变化规律来调节人体的阴阳平衡,使机体的失衡态得以再平衡。同时,避免七情、八邪对人体气机的影响,保持身体机能的健康稳定。
中药的药性作用
神农尝百草的传说告诉我们古代医家对本草的性味归经进行了深入的研究,每一种草药都会偏重于某一种性味,比如:温、热、寒、凉;升、降、浮、沉,以及酸、苦、甘、辛、咸。由于药物的偏性不同,决定了药力的大小也不同,对人体的作用也不同,“寒者热之,热者寒之”,“损有余,而补不足”。
用药如用兵
“夫佳兵者,不祥之器,物或恶之,故有道者不处”,同理,虽说药物的偏性越大,作用越强,但是对人体的毒害也越大,也是不得已而为之。即使是人参、鹿茸,在身体不需要的时候使用,同样会导致机体五运六气、阴阳平衡的破坏,引发药物的副作用。
平常调理身体应遵循怎样的原则
圣人之所以全民生也,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。基本的饮食就能满足人体的健康需求,当人体体质发生变化时,可以选择针对性的营养补充,而不必盲目地进食所谓的药膳。
涟漪传讯
现代人越来越注重饮食保健,正确合理地膳食有利于身体的健康,而药膳调理时必须谨慎选择,避免药物伤身,过犹不及!
叶劲大夫
湖北省中医院 · 专家门诊时间
花园山门诊(每周二下午);凤凰门诊(每周四下午)