前言：说起张仲景的伤寒论，大家都是赞不绝口，可惜当下来中医院就诊的病患中，很少有能够使用到其中的经方来治疗。这其中固然有环境变化导致疾病发生演化的原因，往往需要将经方进行组合形成大处方。而还有一个很重要的原因，目前的道地药材比较难以获得，所以直接使用经方就很难奏效。因此医生不但要精通医理，也要同时精通药理。而张仲景就是这样一位了不起的医药学家。 

 

 

源于厨房的汤剂

 

“桂枝汤”虽然被誉为是群方之冠，但是桂枝并不是什么名贵的药材。在湖北的很多地方都能够看到他。那《伤寒杂病论》的首方就是桂枝汤，那桂枝汤有什么神奇的功效呢，我们今天就来认识下这位因为医圣张仲景而名满天下的传奇草药。 

 

伤寒论中的桂枝汤，被后世誉为天下第一方。这个方剂的神奇之处在于，方剂中使用的全部都是在厨房中找得到的材料。像是桂枝，芍药，甘草，生姜，大枣。 

 

相传桂枝汤，原本是商朝的宰相伊尹所制，后来才被张仲景收入伤寒论里。伊尹并不是医师，而是商朝的宰相，也是一名善于烹饪的大师。由于生长在草药丰盛的伊水流域，因此对医学也有所研究。他结合了自己对烹调和药草的知识，创造出许多汤方。桂枝汤就是利用厨房里的辛香料调制而成。

 

群方之冠

 

桂枝汤是张仲景伤寒杂病论里面的群方之首，备受历代医家的推崇。 

 

中药有君臣佐使之分。君药是方剂中发挥作用的主要药材，桂枝汤中的君药当然就是桂枝。

 

桂枝汤是有一个他的禁忌，比如，如果你是一个风热的感冒，那么就是不适合的。假如观察到感冒病患的喉咙会肿，会痛，咳出来的痰是黄色的。此时，再使用桂枝汤的话，喉咙就会更干，甚至会有缩紧，反而会加重病情。  

 

桂枝探源

 

有人在喝咖啡的时候，会添加一点肉桂粉，除了增添风味以外，也能提振精神。肉桂粉使用的是桂树的皮，而桂枝则是桂树的嫩枝。两者在使用上是有所不同的。

 

以中医的想法，是同气相求。桂枝他在上跟外，所以桂枝汤他就是治疗在“上”跟“外”的疾病。而肉桂的话，他是在树干部分，那本身是在身体。那在中医里面，肉桂是用于处理里症的问题。那是属于用在调理和调养。 

 

大概是观察到桂枝的这种特性，所以张仲景是很喜欢使用桂枝这味药物。在伤寒杂病论中，除了桂枝汤，还有很多著名的方子，比如葛根汤，小青龙汤等等，都有桂枝的身影，可见张仲景对这位药材的重视。